Kuidas jõudsime ülimalt krõbedate friikartulite ja TAIGNAS KÜPSETATUD köögiviljadeni
Üks tark vanainimene ütles kord: “Hoia oma sõpru lähedal ja friikartuleid veelgi lähemal.” Või midagi sarnast. Kes oleme meie, et sellega mitte nõustuda? Ja ärge unustage käsitööna valminud friikartuleid. Olenemata sellest, kas neid serveeritakse kiirtoidurestoranis, laadaboksis või kõrge kvaliteediga restoranis: friikartulid ja -köögiviljad pakuvad alati puhast naudingut. Täiuslik krõbe kartul: kuldse värvusega, seest pehmed ja väljast ülimalt krõbedad.
Tahtsime Solinas leida viisi, kuidas pikendada selle mõnusa krõbeduse eluiga.
HEA, PAREM, KÕIGE PAREM
Friikartulite ja -köögiviljade kvaliteedikao ennetamine algab eelküpsetuse faasis. Kuidas? Kasutades ühte meie vedelpaneeringute süsteemi blanšeerimise ja praadimise vahepeal. Need lahendused aitavad teil saavutada kõik soovitud suurepärased tooteomadused: tekstuurist ja maitsest kuni värvi ja välimuseni. Vedelpaneeringuid saate hõlpsasti kasutada mis tahes soovitud lahjenduses, olenevalt teie toote eelistatud krõbedusastmest. Paneeritud toit on krõbe kuni viimase ampsuni. Ükskõik, kas lõpptarbija kasutab traditsioonilist fritüüri, õhkfritüüri või ahju: nad naudivad alati täiuslikku krõbedust.
MAITSEAINESEGUD JA KASTMED
Miks mitte teha krõbedaid friikartuleid ja -köögivilju veelgi paremaks? Kuigi need on juba ise maitsvad, on need veelgi paremad, kui neid kombineerida suud vett jooksma paneva kastmega või segada põneva ürtide ja vürtside seguga. Meie kastmete ja maitseainesegude tootelahendused on siin abiks. Need põhinevad tarbijate tagasisidel, turutrendidel ja uusimal tipptasemel toidutehnoloogial ning on mugavalt saadaval erinevates pakendites.
Teeme koostööd!
Sul on väljakutse? Teeme koostööd, et leida lahendus.
TUTVUGE MEIE TEISTE TOOTEKONTSEPTSIOONIDEGA
Solina loob tootekontseptsioone erinevatele toidu kategooriatele.
