suurepärased Maitsed
Selleks, et luua suurepäraseid maitseid, ühendame aastate vältel kogutud teadmised kaasaegsete trendidega. Meil on kogemused nii kuivmarinaadide, paneeringute, puljongite, kastmete kui ka erinevate uuenduslike toodetega.
Erakordsete maitsete loomiseks vajame kvaliteetset toorainet. Oleme üles ehitanud usaldusväärsed suhted oma ala ekspertidega, tänu kellele oleme võimelised leidma sobiva tooraine vastavalt töös olevale projektile.
Kombinatsioon mitmekesistest toorainetest, kulinaarsetest oskustest, loomingulisusest ning tehnilistest teadmistest võimaldab meil pakkuda lahendusi erinevatele toidu maitsestamisega seotud väljakutsetele.
Kohalikud maitsed
Solina on rahvusvaheline ettevõtte, kuid teeme tihedat koostööd kohalike turgudega. Meie tiimid loovad maitselahendusi vastavalt kohaliku turu eelistustele, ühendades kliendi ootused kõnealuse turu vajadustega.
Prantsuse maitse järgi loodud tomatisupp ei pruugi sama menukas olla Türgis ning kindlasti on Saksa ja Poola keeduvorstid erinevate maitseomadustega. Me arvestame oma töös kohalike kultuuride eripäraga, ja loome maitseid, mis vallutavad sihtrühmade südamed eri paigus.
tasakaalu loomine
Suurepärase lõpptulemuse aitab saavutada täiuslik kooskõla erinevate elementide vahel. Liibanoni köögile omast shaurmat arendades teame sidrunimahla osatähtsust selles retseptis. Puhtal kujul võib see aga oluliselt mõjutada toote tekstuuri, mistõttu saame sidrunimahla asendada autentse lõhna- ja maitseainega – nii saavutame ootuspärase maitse andmata järele lõpptoote tekstuuris.
Tutvuge meie tootekontseptsioonidega
Solina on täiustanud oma olulisemate toidutrendide tootekontseptsioone.
Lahendused tootekategooriatele
Solina mitmekülgne kogemus toidu maitsete arendamisel teeb meist arvestatava koostööpartneri toidutööstuse erinevatele ettevõtetele.
